第283章 制作番椒油(1/2)
饭后,夏荷拿出早就准备好的尾款递给齐峰。
齐峰也没客气,笑着接住揣进怀里,感情归感情,生意归生意,他还是分的清的。
他很清楚,通过今天的相处,以他对夏家为人的了解,他今天要是不收下这钱,夏家人肯定不会再找他定做罐子了。
送走了齐峰,夏家又如以往忙碌起来。
当天下午,夏荷带着夏老太以及张秀几人,把今天送来的罐子全部搬去后院,打了很多的井水上来,把新罐子一个个清洗干净,倒扣过来晾干罐子里面的水分。
别看只有200个罐子,但真一个个刷洗起来,还是挺费时间的。
等把最后一个罐子放好,夏荷扶着弯久了的腰,直了直身体:“先放在这里晾着吧,我们趁着这会儿先去把番椒给收拾出来。
等今天我爹把东西买齐了,咱们明天就开始做番椒油。”
“行,那番椒辣着呢,一会儿弄的时候小心着点,千万别用手揉眼睛。”
“放心吧奶,上次辣的我还记着呢,这次绝对不会在用手揉眼睛了。”
夏槿闻言笑着道:“回回你都这么说,结果不还是一样,咱家才做几次番椒油,你都被辣多少次眼睛了。”
夏荷摸了摸鼻子:“谁能想到这番椒辣味残留的时间这么长,我这不是忘啦嘛。”
“好了好了,都别说了,咱们赶紧趁着这会儿天还亮着,先把番椒给收拾出来去。”
夏老太说完就率先回到屋里,把今天从老宅那边收上来的番椒给拿了出来,夏荷一行人先是把黄皮番椒里面的籽给扣出来,放到一旁备用。
然后又把他们自己家里的番椒拿出来挑拣一番,黄皮的也拿出来抠番椒籽。
张秀则是带着夏槿两人一起去厨房把好的番椒放到锅里烘焙一下,等番椒微微变焦,散发出辛辣的香味之后立马给盛出来,放到一旁放凉。
最后再把放凉的番椒放进药碾子里面,碾成番椒粉,一半粗番椒粉,一半细番椒粉,分别放到一旁备着,明天就能直接用了。
几人一直忙到要做晚饭的时候,才停下来手里的活计。
夏老太道:“这么多今天也做不完了,先放那吧,明天再接着做。”
“行,那我先去做晚饭。”张秀说完就站起身来往厨房走,夏槿见状也跟了上去。
夏荷则是趁着这个时间,去把夏长福今天去县城买回来的东西检查了一遍,见买回来的东西都挺齐全的,满意的点了点头。
“爹,今天齐叔来咱们家送罐子了,要不你明天早点收摊回来再帮我买些猪肉,下午我好做猪肉粒番椒油。”
“行啊,反正午时过后凉粉也卖不动了,那我明天就早点回来,帮着你切肉。”
“嗯嗯,记得买纯肉,不要肥的。”
“放心吧,交给我就行。”
父女两人又把买回来东西归类,先放夏荷屋里,关上屋门。
晚饭时,夏长福还不忘把今天在县城打听到的科考消息说给大家听。
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