第55章 如意锅（2/2）

周沁对这些人都敲打了一番，只留下一个侍弄花草的和两个婆子，还有那对父子，其他的人赐了名后都让周福带去铺子里了。特意交待周福两个女孩放在铺子里专门接待全是女子的客人。人手肯定不够，让他自己看着再雇些。

自己留下的侍弄花草的叫赵狗子，专们看护二进院和三进院中间花房里的盆栽花朵。两个婆子分别姓张和姓陈负责洒扫。那对父子被赐名周贵和周成。周贵看大门，周成负责打杂和赶马车。看后门的不需要，后门锁了。

第五天周福又来找周沁：“沁娘子铺子已经准备就绪，可以随时开业。我查过了三天后十一月十二是个好日子，宜开张。”

周沁：“货源都找找了吗？”

“找到了。”

“那就那天吧。银子手里还有吗？”

“回沁娘子，还剩二十余两。”

周沁又拿出二百两的银票递给周福：“拿去放在账上，多备点不会有错。”

周福接过银票：“定做的牌匾上午就能送到，并挂上，您要去看看吧。”

想想自己确实不是个合格的老板，自从领周福去管铺子之后，自己还一次没去过。

“知道了，我会过去看看。”

上午周沁在空间里喂完宝宝们，才来铺子里看挂牌匾。火锅店的名字很简单“如意锅”。当盖着红绸的牌匾被高高挂起，周沁觉得这个地方就将是她不一样人生的开始的地方。

这周福办事确实放心，当初只是说了自己的想法，如果铺子收拾的很合自己心意。二层三层的包厢，每个包厢里都有自己的主题。都以其花卉为名或者寓意为名。

“竹报平安”包厢，的主题是富贵竹。房间里的屏风，画的是幽径，竹林，石桌，棋盘。

“鸿运高照”的杜鹃花，“花开似锦”的海棠，“喜悦”的栀子花，“永恒”的文竹，“幸福”的天竺葵，“吉祥”的小桂树……

而在一楼，进门就能看见两盆“迎客松”很是醒目。在冬季更加让人眼前一亮。

厨师，洗碗的婆子，店小二和侍女都进行了岗前培训。目前看着都还不错。

“账房先生姓邹，是个老秀才。不过这会儿没在。开业宣传照您的意思宣传两天，明天开始。”

周沁：“你做的很好，开业当天，食材一定要充足。”

周福示意刘，王两个厨师，把炒制的火锅底料拿来给周沁看。

“这是按您的方子炒制的麻辣，香辣，微辣的三种口味的火锅底料。”

看着托盘里，码的整齐的一块一块的火锅底料，周沁的唾液一下子就旺盛起来。“看着不错，晚上各带一点回去，一个口味做一份尝尝。”