第67章 桃酥(1/2)
第67章桃酥
吃到嘴里,用牙齿轻轻一碰,小酥肉就断成了两截,花椒粉的香味就从里面迸发了出来,又麻又香,吃起来过瘾极了。
谢柳已经等不到复炸之后再吃了,她趁着油温升高的这一小会儿功夫,开始一条又一条的吃起来。
没多久,就吃掉了十几条,直到锅里面的油温已经升高到了可以复炸的温度,谢柳才停下了不停吃着的嘴巴。
放下筷子,随手抹了一把嘴,结果摸了自己一手的油。
谢柳又不得不在复炸小酥肉之前先去把手再洗一遍,要不等会儿摸哪儿哪儿都是油。
甩了甩手上的水,谢柳把手随意的在围裙上抹了一把,懒得再出去擦手了,就开始复炸小酥肉啦。
把小酥肉小心的放进油锅里面,稍微给他们翻个身,用不了多长时间就好了。
如果炸的时间太长,小酥肉还可能被炸黑,或者已经吃不出来肉了。
只要看着小酥肉的颜色稍微又加深了一些就可以往外面捞小酥肉了,捞出来之后放在沥油架上沥油。
复炸的时候,谢柳更不敢往里面放太多了,因为炸过第一遍的小酥肉已经有些膨胀了,占得地方也更大了。
如果放的太多了,锅里面装的满满当当的,小酥肉根本没有办法翻身,最后就会变成一半炸的太酥,而一半会软趴趴的。
就这样,炸了好几锅终于把所有的小酥肉都复炸了一遍。
看了看外面的天色,谢柳准备先给爷爷奶奶送去一些,再回家洗菜之类的。
谢柳拖着下巴想了想,决定还是不用袋子装着了,直接放在小筐里面,端过去就可以了。
要是装在袋子里面,用不了多长时间,就会变得软而潮湿。
想着小酥肉放在袋子里面被闷得酥脆的外表都湿乎乎的,谢柳就不自觉地皱了皱眉。
这种潮湿不好吃和直接用小酥肉下火锅,或者用小酥肉做砂锅时小酥肉表皮的软是不一样的,具体怎么不一样。
谢柳一时说不清楚,但是真的不好吃!!!
这样想着,谢柳把小酥肉拨了一部分到小筐里面,就拿着小筐出门到谢爷爷那儿去了。
谢柳到的时候,谢爷爷和谢奶奶还没有吃饭,两人正坐在沙发上看电视,看到谢柳过去,因为天黑下来了。
谢柳还在院子里面,谢爷爷还问谢柳这么晚了过来有什么事吗。
谢柳摇摇头,想起了什么又点点头,看的谢爷爷一头雾水。这时候谢柳已经走到了客厅里面,谢爷爷看清了谢柳手里的东西。
他笑着喊谢奶奶,“看看,谢柳端什么过来的。”谢奶奶被谢爷爷一扯胳膊,本来专心致志看着电视剧的她。
瞪了一下谢爷爷,还小心眼的打了一下谢爷爷刚才扯她胳膊的手,然后才笑眯眯的看着谢柳。
谢柳看了谢奶奶刚才那一系列的动作,觉得自己这个小酥肉没有白拿过来,果然,家里的老大还得是谢奶奶啊。
自己拿了谢奶奶爱吃的小酥肉过来,以后奶奶就会偏袒自己,四舍五入就是自己赚了呀。
谢柳美滋滋的想着,还没有忘记走上前,把装着小酥肉的小筐放在桌子上,和谢奶奶说:
“奶奶,这是我自己今天炸的小酥肉,刚炸好就给您送来了,您尝尝看我的手艺怎么样。”
谢柳说着,还把小酥肉往谢奶奶那儿推,别看谢奶奶年纪大了,可是就爱吃这些酥酥脆脆的东西。
有一次,谢柳过来这边,走的后面的门,进来的时候也没有想太多,走到院子里面,发现没有人。
就想进屋里面,发现客厅的门是关着的,谢柳就好奇的蹑手蹑脚走过去,趴在门上透过门缝往屋里面看。
就看见谢奶奶在家里偷吃干脆面,当时,谢柳整个人都变得恍恍惚惚,好在她的身体循着记忆重新回了家。
直到坐在自己家的沙发上,谢柳都有些没有反应过来,刚才吃干脆面的人是自己奶奶?
是那个说自己不吃零食,零食都不健康的奶奶吗?谢柳开始怀疑人生了。
从那以后,谢柳仔细观察,就发现,谢奶奶每次碰到这种酥酥脆脆的小零食都会多吃几口,然后趁别人不注意吃掉它们。
所以谢奶奶隐藏已久的小秘密就被谢柳发现了,不过她也没有声张,让谢奶奶得以继续维持她那个不吃零食的人设。
就连谢奶奶也不知道自己的小秘密被发现了,毕竟要不是谢柳那次偶然的发现,是怎么也想不到以前过年那些消失的小麻花、炸果子之类竟然是被谢奶奶吃掉了,她这么多年一直以为是谢沐吃的,甚至还对他千防万防。
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