第880章 少有难题（2/2）

虽然每一次尝试都离完美更近一步，但总有些不尽如人意的地方。

这天清晨，阳光透过窗户洒在忙碌的两人身上，为这略显疲惫的氛围增添了一抹温暖。

聂书的妻子孙采采端着一杯热咖啡走进厨房，看到两个好友正埋头研究着新的汉堡模型，脸上带着温柔的笑容。

“你们这两个大男孩，几天几夜不合眼了，再这样下去身体哪吃得消？”孙采采将咖啡放在桌上，关切地说道。

聂书抬头，眼中闪过一丝歉意：“采采，你说得对，但我们真的快成功了，就差那么一点点。”

聂远也附和道：“是啊，嫂子，这次的创意我们真的很看好，用果冻代替巧克力壳，

既保持了冰激凌的形态，又能增添果香，只是果冻的厚度和口感还需要微调。”

孙采采点了点头，目光落在桌上的半成品上，突然灵光一闪：

“聂书，我记得你之前说过，想让汉堡的炸鸡部分更加酥脆，对吧？

那你们有没有想过，把冰激凌的蛋筒元素融入汉堡胚里？

这样，即使外层是酥脆的炸鸡，里面也能有冰激凌那种独特的脆爽感，而不是单纯的冰凉。”

聂书和聂远闻言，皆是一愣，随即相视一笑，仿佛被点醒了似的。

“蛋筒？好主意！这样既能保持冰激凌的脆感，又能与炸鸡的酥脆相辅相成，

而且还能减少果冻的甜腻感！”聂书兴奋地拍了拍桌子，眼中闪烁着新的希望。

聂远也迅速行动起来，开始着手准备试验材料：

“事不宜迟，我们现在就开始尝试，这次一定要做出最完美的炸鸡冰激凌汉堡！”

接下来的几个小时里，厨房里再次充满了紧张而又兴奋的气氛。

他们将冰激凌制作成小巧的蛋筒形状，然后巧妙地嵌入特制的汉堡胚中，外层则是精心炸制的酥脆炸鸡皮。

为了平衡口感，他们还特意调制了一种微酸的果酱，用来中和冰激凌的甜，同时增添层次感。